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酒类小知识——金沙酒

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做贼肾虚 发表于 2019-6-23 21:29:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  金沙酒一般指金沙回沙酒,金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。

  金沙回沙酒微黄透明,无沉淀、无悬浮,酱香突出,酒体丰满,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香,风格典型。

  金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

  摘万物魁首,聚一生至要。金沙回沙摘要是金沙窖酒酒业生产的一款高端白酒,算是非常贵的一款产品,一瓶的市场零售价在1500左右了,堪比茅台酒了。金沙回沙摘要酒是一款酱香型白酒,酒精度数为53度,是一款高度数白酒。基酒30年(含)-50年(含),金沙摘要酒完全采用和飞天茅台相同的工艺、同样的材料。

来源:头条网 https://www.toutiao.com/group/6702647670512550407/

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